pour 6 personnes
1 bulbe de fenouil
2 grosses pommes vertes
1 morceau de parmesan
Vinaigre de riz
Huile d’olive (pas trop parfumée)
Sel et poivre
Couper le bulbe de fenouil en tranches fines.
Couper les pommes avec la peau en morceaux.
Vinaigrette : 1 c. s. de vinaigre
de riz pour 3 c. s. d’huile
Saler et poivrer.
Ajouter les copeaux de parmesan.
1 commentaire:
Je l'ai essayé. Hum! que c'est bon.
Chantal
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